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Spargelzeit - Tempo d’asparagi

Spargelcremesuppe mit Kräutercroûtons
Crema d’asparagi con crostini alle erbe                                             6,00 €

Marinierter Spargelsalat mit Garnelen oder Räucherlachs
Insalata d’asparagi con gamberetti oppure salmone affumicato      13,00 €

Bandnudeln mit Spargel, Garnelen und Cocktailtomaten
Linguine agli asparagi con gamberetti e pomodorini                        10,00 €

Cremiger Risotto mit grünem und weißem Spargel
Risotto cremoso con asparagi bianchi e verdi                                     9,00 €

Schweinefilet vom Grill mit Spargel, dazu Röstinchen und Bozner Sauce
Filetto di maiale con asparagi, „röstinchen“ e salsa Bolzanina                          19,50 €

Spargel mit Scamorza (Räucherkäse) überbacken, dazu Salzkartoffeln und Bozner Sauce
Asparagi gratinati con scamorza, con patate lesse e salsa Bolzanina              14,50 €

Spargel mit gekochtem Schinken oder Rohschinken, dazu Salzkartoffeln und Bozner Sauce
Asparagi con prosciutto cotto oppure crudo, servito con patate lesse e salsa Bolzanina            18,00 €

Rindstagliata auf Spargelragout, dazu Röstinchen und Bozner Sauce
Tagliata di manzo su ragù d’asparagi con „röstinchen“ e salsa Bolzanina                               23,00 €

Lammkotelett vom Grill mit Spargel, Kartoffelgratin und Bozner Sauce
Costolette d’agnello alla griglia con asparagi, gratin di patate e
salsa Bolzanina        
                                                                                                    24,50 €

 

Kalte Gerichte – Piatti freddi

Speck fein geschnitten oder am Stück                                                       10,50 €
Speck tagliato fino oppure intero                                                                

Gemischtes Käsebrettl mit Mostarda (1, 7, 10)                                            12,50 €
Piatto misto di formaggi con mostarda                                                        

Südtiroler Marendbrettl (1, 7)                                                                    13,00 €
Antipasto misto sudtirolese                                                                          

Kalbskopf oder Rindfleisch sauer, lauwarm serviert mit Zwiebelringen       9,80 €
Testina di vitello tiepida oppure manzo lesso, servito con cipolla (9)

Tiroler Aufschnittplatte für zwei Personen (mit Pellkartoffeln,
Gorgonzola, Kräuterquark) (1, 7)                                                               29,00 €

Tagliere misto per due persone con affettati e formaggi locali
(con patate lesse, gorgonzola, ricotta alle erbe)

Carpaccio auf Rucola-Beet mit feinen Parmesanscheiben (7)                     13,50 €
Carpaccio su rucola con scaglie di parmigiano

Zu diesen Gerichten wird immer Brot gereicht. (1)
Als Vorspeise servieren wir gerne eine kleinere Portion (abzüglich 1,00 €)

Con questi piatti viene servito anche il pane.
Serviamo questi pasti anche come primo (-1,00 €)

 

Suppen – Minestre

Speck- oder Leberknödelsuppe (1, 3, 7, 9)                                                     5,50 €
Canederli di speck oppure di fegato in brodo                                               

Backerbsensuppe (1, 3, 7, 9)                                                                         4,00 €
Consommé con pasta reale                                                                          

Nudelsuppe mit Wurst (1, 3, 7, 9)                                                                 5,00 €
Pastina in brodo con salsiccia affumicata                                                    

Frittatensuppe (1, 3, 7, 9)                                                                              5,00 €
Frittatine in brodo

Psairer Brotsuppe mit Rindfleisch (1, 3, 7, 9)                                                5,00 €
Consommé con pane tirolese e carne di manzo lesso

                                                                                                                

Nudelgerichte - Piatti di pasta

Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Parmesan und brauner Butter               10,50 €
Mezzelune fatte in casa, ripiene di spinaci, servite con grana
e burro sfuso
(1, 3, 7)                                                                                   

Spaghetti Bolognese oder mit Tomatensauce (1, 3, 9)                                   8,00 €
Spaghetti alla bolognese oppure al pomodoro                                              

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili (1, 3)                                      8,00 €
Spaghetti aglio, olio e peperoncino                                                              

Hausgemachte Lasagne vom Rohr mit Salat vom Buffet                            12,50 €
Lasagne al forno con insalata dal buffet (1, 3, 7)                                           

Spinatspätzle mit feiner Schinkenrahmsauce (1, 3, 7)                                    8,00 €
Gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto

Kräuterrisotto mit gegrilltem Lamm (7)                                                     12,00 €
Risotto alle erbe con agnello alla griglia

Als Vorspeise servieren wir gerne eine kleinere Portion (abzüglich 1,00 €)
Serviamo questi piatti anche come primo (-1,00 €)

 

Aus dem Pfandl - Pasti serviti in padella

Hirtenmaccheroni (1, 3, 7, 9)                                                                        8,80 €
Maccheroni alla pastora

Bauerngröstl mit Spiegelei und Salat vom Buffet (1, 3, 9)                           14,00 €
“Gröstl alla contadina“: carne tagliata a pezzi con patate saltate,
uova al tegame e insalata dal buffet

Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffeln (3)                                               8,80 €
Patate arrostite con speck e uova al tegame

Kaiserschmarren mit Preiselbeermarmelade (1, 3, 7)                                     9,00 €
“Kaiserschmarren”: Omelette strapazzata con uvetta,
marmellata ai mirtilli rossi e zucchero a velo

Knödeltris (rote Bete, Käse, Spinat) mit Parmesanspalten und
brauner Butter (1, 3, 7)                                                                              10,00 €
Tris di canederli (rapa rossa, formaggio, spinaci) con scaglie di
parmigiano e burro sfuso

 

Als Vorspeise servieren wir gerne eine kleinere Portion (abzüglich 1,00 €)
(ausgenommen Knödltris und Kaiserschmarren)

Serviamo questi piatti anche come primo (-1,00 €)
(eccetto il tris di canederli e il “Kaiserschmarren”)

 

Fleischgerichte - Piatti di carne

Grillteller mit Pommes frites und Gemüse der Saison (1)                           18,50 €
Grigliata mista con patate fritte e verdure cotte di stagione

Entrecôte mit Grillgemüse und Röstkartoffeln                                           22,50 €
Entrecôte con verdure alla griglia e patate arrostite

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites (1, 3)                                           12,00 €
Bistecca di maiale alla milanese con patate fritte

Zwiebelrostbraten mit Reis und Gemüse der Saison (1, 9)                          22,00 €
Bistecca di manzo con cipolle, riso e verdure cotte di stagione

Spareribs mit Wedges Kartoffeln, Maiskolben und Salat vom Buffet         16,50 €
Costine di maiale croccanti con spicchi di patate,
pannocchia di mais e insalata dal buffet
(1, 3)

Kalbsfilet auf Spinat mit Cocktailtomaten und Röstinchen (1)                    23,50 €
Filetto di vitello su spinaci con pomodorini e patate “Röstinchen”

Rib-Eye-Steak (Rind) 400 g mit Grillgemüse und Wedges Kartoffeln        28,00 €
Rib-Eye-Steak (manzo) 400 g con verdure alla griglia e spicchi di patate (1, 3)

Amerikanische Steakhüfte (Rind) 400 g mit gemischtem Gemüse
und Wedges Kartoffeln (1, 3)                                                                    27,50 €
Scamone Americano (manzo) 400 g con verdure miste e spicchi di patate

Haussteak 500 g (leicht durchwachsen) mit gebratenen Speckstreifen,
Gemüse der Saison und Wedges Kartoffeln (1, 3)                                       24,80 €
Steak della casa „Texas“ 500 g, leggermente venato con bacon,
verdure di stagione e spicchi di patate

 

Saftiges vom Grill - Specialità dalla nostra griglia


Jeden Abend von 18.00 - 22.00 Uhr und sonntags auch von 12.00 - 14.00 Uhr

Ogni giorno dalle ore 18.00 alle ore 22.00, domenica anche dalle ore 12.00 alle ore 14.00

 

Halbes Hähnchen mit Pommes frites (1)                                                    9,00 €
Mezzo pollo con patate fritte                                                                     

Hohe Schweinsrippe mit Pommes frites (1)                                             12,00 €
Costina di pancia di maiale con patate fritte

Schweinshaxe mit Pommes frites und Salat vom Buffet (1)                      14,00 €
Stinco di maiale con patate fritte e insalata dal buffet

 

Ab zwei Personen - A partire da due persone:

Gemischte Grillplatte (Hähnchen, Rippe, Haxe) mit Pommes frites,
Wedges Kartoffeln, Barbecue- und Knoblauchsauce, Salat vom Buffet (1, 3)

Tagliere con specialità miste dalla griglia (pollo, costina e stinco di maiale), patate fritte, spicchi di patate, insalata dal buffet

Preis pro Person - Prezzo a persona                                                          18,00 €

 

Auf Vorbestellung - Per due persone su prenotazione in anticipo:

Kalbshaxe für zwei Personen mit Reis, Gemüse und
verschiedenen Saucen (1, 9)                                                                      50,00 €

Stinco di vitello con riso, verdure e salse

 

Knackig und gesund - Leggero e sano

Salatteller mit marinierten Hühnerspießchen (1,9)                                      13,00 €
Piatto grande di insalata con spiedini di pollo marinato

Salatteller mit zwei Speckknödel (1, 3, 7)                                                   12,50 €
Piatto grande di insalata con due canederli

Salatteller mit gebratenen Riesengarnelen (4)                                            16,50 €
Piatto di insalata con gamberi

Rindstagliata auf Blattsalat mit Parmesanspänen (7)                                  20,00 €
Tagliata di manzo su insalata grande con scaglie di parmigiano

Gemüseteller vom Grill mit gebackenem Camembert (1, 3, 7)                     14,00 €
Piatto di verdura alla griglia con Camembert al forno

 

Leckeres vom Fisch - Piatto di pesce

Lauwarme Räucherforelle mit Röstkartoffeln und Kren (1, 4)                     15,00 €
Filetto di trota affumicata con patate arrostite e rafano

Zanderfilet vom Grill auf Blattspinat, dazu Röstkartoffeln (1, 4, 7)              15,80 €
Filetto di lucioperca alla griglia su spinaci con patate arrostite

 

Beilagen – Contorni

Salat vom Buffet - Insalata dal buffet                                                         4,80 €

Reis - Riso                                                                                                 3,00 €

Wedges Kartoffeln - Spicchi di patate (1)                                                    3,80 €

Röstkartoffeln - Patate arrostite                                                                 3,50 €

Maiskolben - Pannocchia di mais                                                               3,50 €

Pommes frites - Patate fritte (1)                                                                  3,80 €

Röstinchen - Patate “Röstinchen” (1)                                                         4,30 €

Brotkorb - Pane (1)                                                                                    3,00 €

Gekochtes Gemüse - Verdure cotte                                                             4,50 €

Grillgemüse - Verdure alla griglia                                                              7,00 €

 

Für unsere kleinen Gäste - Per i nostri piccoli ospiti

SpongeBob: Maccheroni Bolognese oder mit Tomatensauce (1, 3, 9)           5,50 €
Maccheroni alla bolognese oppure al pomodoro                     

Spider-Man: Lasagne Bolognese (1, 3, 7, 9)                                                 6,00 €
Lasagne alla bolognese

Minions: Truthahn Nuggets mit Pommes frites (1, 3)                                   7,50 €
Nuggets di tacchino con patate fritte

Wilde Kerle: Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites (1, 3)                        7,50 €
Bistecca di maiale alla milanese con patate fritte                    

Max und Moritz: Frankfurter Würstchen mit Pommes frites (1)                  7,00 €
Würstel con patate fritte

 

Dessert – Dolci

Hausgemachtes Tiramisù (1, 7)                                                                    6,20 €
Tiramisù fatto in casa

Tartufo schwarz oder weiß (1, 3, 7)                                                              6,50 €
Tartufo bianco o nero

Hausgemachter Apfelstrudel (1, 3, 7)                                                           4,00 €
Strudel di mele fatto in casa
mit Sahne - con panna                                                                            + 0,50 €
mit Vanillesauce oder Eis                                                                        + 1,50 €
con salsa di vaniglia o gelato di vaniglia

Apfelküchel mit Vanilleeis und Zimtzucker (1, 3, 7)                                     6,00 €
Frittelle di mele con gelato di vaniglia e zucchero alla cannella

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (1, 3, 7)                                    6,00 €
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi e panna

Lauwarmes Schokotörtchen mit Vanillesauce (1, 3, 7)                                  6,50 €
Tortina calda al cioccolato con salsa alla vaniglia

Schokoladenmousse im Glas serviert (1, 3, 7)                                               5,50 €
Mousse al cioccolato servito in bicchiere

Panna cotta mit Erdbeerragout (7)                                                               5,50 €
Panna cotta con ragù di fragole

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